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【腾格尔模仿肖战】

过年期间家家户户都会准备丰盛的料理◇∵↑,和好久不见的亲朋好友相聚同欢⊙〇┊,不过♀ππ,丰盛的料理不一定有办法全部吃完┊,只好将年夜菜放进冰箱放到隔天吃☆,但隔夜饭也让许多民众担心△,会不会影响健康π?对此┊♀,英国广播公司(BBC)就介绍了多种处理「剩菜剩饭」的好方法⌒⊙♂,提供给大家参考看看□∴!▲许多民众相当期待过年能够和亲朋好友坐下来吃顿饭⌒▽。(示意图/资料照)BBC节目制作人表示┊﹡,有些剩菜剩饭反而是加热过后再吃更健康◇,例如吃冷却过后再加热米、面等♀,血糖上升比较慢?,胰岛素分泌也会更加稳定♂。不过☆,要是没有好好处理隔夜菜⌒∴π,一不小心就会将细菌一并吃下肚〇☆,究竟要如何处理剩菜比较妥当呢♂┊▽?根据报导□,有三个撇步必须要知道⌒↑,第一↑┊,剩菜剩饭必须妥善保存⊿π,剩菜剩饭必须放凉后再放入冰箱◇,若是直接把热菜放进冰箱∟♂⌒,冰箱内的温度会升高⊿,这时候冰箱反而会成为细菌孳生的温床;第二∟〇π,剩菜剩饭必须彻底加热♀,最好的方式是在微波炉热一阵子后◇∵♀,将菜拿出来搅拌过后继续热∟?,才不会有些地方热了◇┊,有些地方依旧是冷的∵,一不小心就有可能会将细菌吃下肚△♀☆。最后▽♂☆,由于食品中毒大多都是由细菌引起的☆,像是绝对不能将米饭通霄放在常温的厨房里┊◇∵,煮好后应该迅速将米饭放冷♂∵,并尽快放入冰箱∵,「且最好是在一小时以内」?,才不会让细菌有机会在饭里孳生♀∟?。(张家宁报导)

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